床の宿 Rigoletto|社会福祉法人 同胞会 イサク事業所 どうほうの家 Second

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スタッフブログ

今年も「つどい」やります!

 

去年は台風の影響で短時間の開催ではありましたが、

たくさんの方にお越しいただきました

今年もみなさまのご来場お待ちしております!

今年は晴天のもとで開催できますように…

新作スイーツぞくぞく

いよいよ本州も梅雨入りし雨の日が続きそうですね。

 

cafe Rigolettoのスイーツもチョコレートやイチゴがメインの

冬・春シーズンの物と新作が少しずつ入れ替わっています!

 

タルト・フリュイ(フルーツタルト)SP☆                 タルト・フリュイ(フルーツタルト)

    

 

タルト・ポム(りんごタルト)                       タルト・シトロン(レモンタルト)

    

 

タルト・ミルティーユ(ブルーベリータルト)              タルト・オ・ノワ(ナッツタルト)

    

 

皆さんお気付きだと思いますが、新作は果物のタルトが目白押しです

他にも…

 

ショコラ・オランジュ(チョコレートケーキオレンジ添え)      ガトーフロマージュ・フレ(レアチーズケーキ)

    

 

ガトー・ジャポネ(和風ケーキ)

 

といったバリエーション豊かな、リゴ名物の丸いケーキもおすすめです

さらに…

 

ブリティッシュグランマミー・ケーキ(洋酒の効いたケーキ)   お菓子でおかしなサヴァラン(紅茶風味のフィナンシェケーキ)

    

 

こんな個性的なパティシエこだわりのスイーツもお目見えしております。

 

この季節だからこそ味わえるスイーツを、ぜひ食べにいらしてください

もちろんテイクアウトも出来ますよ

毎週金曜はソフトの日!

 

今週より、cafe Rigolettoのソフトクリームが300円のところを

毎週金曜日のみ180円(税込み)で販売させていただきます!

 

ただいま種類は

バニラ / / ストロベリー の3種となっております

 

これから暖かくなってくる時期でもありますので、

ぜひ金曜はふらっと立ち寄ってみてください

新作スイーツ!

先日お伝えしたとおり、cafe Rigolettoでは新作スイーツが続々と出ております

 

丹波黒豆のタルト                        めりめろしょこら(スペシャル!)

 

 

トランシュ・オ・ザッハ             甘糀プリンアラモード(スペシャル!)

 

 

そしてパンやクッキーを作っている加工班からは、

ほうじ茶抹茶紅茶ココアピーナッツチョコが出ました

 

ぜひぜひご賞味ください

 

バレンタインスイーツ登場!

更新が滞ってしまい申し訳ありません…。。

 

先月、苺スイーツのご紹介をさせていただきましたが、

今週からはバレンタインフェアと称してチョコレート・スイーツが目白押しとなっております!

 

トリュフ【ダークチョコレート・アーモンド・マロン・抹茶】    ギフトボックス【ガトーザッハ(チョコレートケーキ)・

                                         クナッケリーチョコ・アマンドショコラ(アーモンドチョコ)】

     

 

ムースショコラ~セピアの夢~

 

 

他にも新作スイーツが盛りだくさんです

 

タルトマロン                          ガトーモンブラン

  

 

苺のタルト(スペシャル!)                 プリンアラモード(スペシャル!) 

 

 

ぜひぜひcafe Rigolettoへお越しくださいませ

 

 

イチゴのスイーツはじめました!

今年もイチゴの季節がやってまいりました!

 

cafe Rigolettoでは、イチゴスイーツフェアを実施中です

 

イチゴのタルト 410円                     イチゴのショートケーキ 410円

 

 

イチゴの乗ったプリンアラモード 388円          イチゴとマンゴーのトライフル 410円

 

 

やっぱり赤いイチゴって華がありますよね

毎日ちょっとずつしか作っていないので、ぜひお問い合わせの上お越しください

 

もちろんお持ち帰りでも、店内でお召し上がりいただくこともできますよ

∞謹賀新年∞

新年あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願い致します

 

年末の最終日は、事業所のみんなで毎年恒例の大掃除をしました

 

普段使っているキッチンや作業場はもちろん…

 

 

リゴレットもすみずみまでお掃除しました

 

 

写真は撮りそびれてしまいましたが、大掃除の後に食べた給食のにしんそばは身に染みるおいしさでした

 

 

さて、年明けの初日は書き初めでスタートしました

 

 

 書き初めのあとの新年会では、皆さんから1年の抱負を語っていただきました

 

 

新年会の最後には、利用者さんも職員も○×クイズで盛り上がりました

 

翌日からはcafe Rigolettoも開店し、昨年同様みなさん作業に取り組まれています。

今年もみんなで頑張って良い一年にしたいです

X’masケーキの注文を承っています!

cafe Rigolettoのパティシエが手がけるX’masケーキです

特別に締め切りを12/19(火)まで延長いたしましたので、ぜひ店頭にてご注文ください

 

※ケーキのお渡し日は22日(金)、25日(月)のみとさせていただきます。ご了承ください。

 

冬到来!

 

寒くなりましたねー

ここ1ヶ月ほどの更新がなかった間の様子をお伝えします

 

cafe Rigolettoを覗いてみると、ツリーの飾り付けをしていました

 

 

 

 

作業場には様々な収穫物が届きます

 

黒豆が大量に届きました!

 

 

                                    ほうれん草も丁寧に仕分けます

 

 

落花生の土を落としたり、給食やcafe Rigolettoで使う分のタマネギをむいたり…

 

 

それぞれができることを今日も てきぱきと行っています

 

大津の畑!

 

先日、コヘレト農園へ少しお邪魔する機会がありました

到着して早々、事務所のある宇治田原でイサクの農業班の方々と一緒にお弁当を食べました

 

実は、このお弁当は毎日イサク事業所の厨房で作られたものを

送迎員さんが農園へ届けてくださっているので、朝から農園で頑張っている利用者さん・職員さんも

給食と同じメニューをできたての状態で食べることができます

「冷たいものは冷たく、温かいものは温かく」が厨房のモットーです

 

さて、お昼ご飯が済んで一息ついたら、宇治田原から更に遠い大津へ向かいます

 

ここ一面全てが落花生畑です

 

無農薬栽培なので、より自然に近い状態で育てられています

 

 

お昼ご飯を頂いたからには…と、私もお手伝いさせていただきました

 

落花生の収穫は、意外と地道で大変な作業です

 

 

 

収穫された落花生は宇治田原でしばらく日陰干しにします。

イサクに届くのが楽しみですね

 

帰りの車中ではほとんどの方が爆睡でした

改めて農園班の方々には頭が下がる思いがしました

 

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